Bio is biotiful!

cuisine bio de tous les jours

dimanche 19 juillet

Palets sablés à la purée d'amande

J'inaugure une nouvelle catégorie avec cette recette: Biscuits du 4 heures.J'y ai rapatrié les divers biscuits, cookies et muffins déjà publiés et qui ont fait notre bonheur au goûter, généralement avec un bon thé  - j'ai d'ailleurs failli intituler cette rubrique "thé time", et puis, je suis restée sur la version française ;-).  Certaines de ces gourmandises s'invitent également sans problème au petit déjeuner, à vous de voir.La recette des palets sablés à la purée d'amande est tirée du livre "L'atelier... [Lire la suite]

samedi 06 juin

Muffins pomme-courgette

Et vous, vous faites quoi chez votre coiffeur?  Humm? Enfin, je veux dire, à part vous faire couper les cheveux, bien sûr. Parce que ma coiffeuse, ça, elle le fait aussi, et très bien même!! Mais en plus, elle, elle discute cuisine bio! Ben oui, c'est une écolo convaincue! Même pour son salon de coiffure elle cherche les produits les plus bio possibles. Et vous savez combien ça fait du bien de discuter avec quelqu'un qui est sur la même longueur d'onde que vous. Sans être toujours obligé d'expliquer, dire qu'on n'est ni... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 17:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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dimanche 24 mai

Cupcakes d'anniversaire...

Il y a quelques jours, c'était mon anniversaire. J'ai donc amené au bureau des cupcakes, histoire de se lamenter sur son âge sans trop déprimer... Et je peux vous dire qu'on n'a pas déprimé!! A partir d'une même base, j'ai agrémenté la moitié des cupcakes avec des cranberries (appelées aussi canneberges) et l'autre moitié avec des pépites de chocolat. J'ai parfumé mon glaçage en conséquence. J'ai notamment utilisé le reste de jus d'un bocal d'airelles au naturel qui m'a été très utile pour réhydrater les... [Lire la suite]
lundi 23 mars

Cookies de l'Atelier bio

Ceci est une recette pour Nadège, du blog "Ca se mange...", qui est en pleine cookies mania ;-)  et qui est intéressée par une recette de cookies à l'huile d'olive. Les cookies étant l'un des goûters préférés de la famille, je commence à avoir une certaine expérience... Cette recette n'est pas MA recette de cookies (on en a tous une qui sort un peu du lot), mais c'est une très bonne recette qui donne des cookies un peu atypiques, croquants grâce au quinoa et pourtant moelleux à l'intérieur. Elle est très fortement... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 21:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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