Bio is biotiful!

cuisine bio de tous les jours

dimanche 10 mai

Petite salade fraîcheur

Nous aimons beaucoup manger en entrée de petites salades composées que je fais avec ce que j'ai sous la main. C'est souvent l'occasion d'utiliser quelques restes et c'est à chaque fois une surprise différente pour le palais. Cette salade nous a particulièrement plu pour sa fraîcheur.Pour 3 petits raviers: Quelques feuilles de chêne un reste de boulgour  cuit avec un peu de concentré de tomates (ici) concombre coupé en petits dés 1/2 pamplemousse rose 2 petits fromages de chèvre frais une poignée de... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 22:20 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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lundi 27 avril

Poêlée de courgettes et boulgour

Les premières courgettes sont arrivées dans ma Biocoop!!  Les beaux jours arrivent!Pour les savourer, j'ai décidé d'en faire une petite poêlée rapide et de l'accompagner de boulgour. Pour 2 personnes: 2 courgettes 1 gros oignon rose de Roscoff 2 gousses d'ail 1 pincée de garam massalé 1 CC de romarin séché moulu huile d'olive 1 verre de boulgour (120 g) 3 verres d'eau 1 CC de bouillon de légume déshydraté 1 CS de concentré de tomates Couper les courgettes en dés sans les éplucher. Emincer... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 18:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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