Bio is biotiful!

cuisine bio de tous les jours

mercredi 08 juillet

Farfadelles fraîches ensoleillées

Voici une recette toute simple, composée au gré de mon imagination un jour de "pas trop le temps" et fichtrement délicieuse!A vous dégoûter de passer parfois des heures à réfléchir à la composition d'une recette...  Pour 3 personnes: 200g de pâtes farfadelles fraîches 20 cl de coulis de tomates 1 oignon 1/2 bulbe de fenouil 1/2 courgette 2 pétales de tomates séchées 1 CS se sirop d'anis 1 CC de sucre complet (facultatif) 2 steaks de soja à la provençale (marque Sojasun ici)... [Lire la suite]

dimanche 05 juillet

Terrine au tofu soyeux, thon et légumes d'été

Jusqu'à présent je n'avais utilisé le tofu soyeux que dans la composition de desserts.Et puis, l'autre jour, j'ai découvert sur le blog d'Annellénor relayé par Clémence une terrine salée au tofu soyeux. Et là, je me suis vraiment demandée pourquoi je n'y avais pas pensé plus tôt!!  La terrine ainsi réalisée est très moelleuse et légère. A partir d'une même base, vous pouvez y ajouter ce que bon vous semble. C'est ce que j'ai fait en garnissant ma terrine de légumes ensoleillés pour le plus grand plaisir de nos papilles. ... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 10:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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