Bio is biotiful!

cuisine bio de tous les jours

mercredi 08 juillet

Farfadelles fraîches ensoleillées

Voici une recette toute simple, composée au gré de mon imagination un jour de "pas trop le temps" et fichtrement délicieuse!A vous dégoûter de passer parfois des heures à réfléchir à la composition d'une recette...  Pour 3 personnes: 200g de pâtes farfadelles fraîches 20 cl de coulis de tomates 1 oignon 1/2 bulbe de fenouil 1/2 courgette 2 pétales de tomates séchées 1 CS se sirop d'anis 1 CC de sucre complet (facultatif) 2 steaks de soja à la provençale (marque Sojasun ici)... [Lire la suite]

mercredi 01 juillet

Tarte provençale

Voici une tarte aux saveurs d'été, absolument délicieuse!Nous l'avons dégustée accompagnée d'une salade de roquette, lors d'une soirée ensoleillée:  ça nous a farouchement donné envie de vacances... Pour un moule rectangulaire 35X11: 1 pâte feuilletée minute aux petits suisses (ici) 2 CS de coulis de tomates 2 gros oignons roses de Roscoff 1/2 bulbe de fenouil 2 petites courgettes 2 tomates 100 g de fromage frais de brebis (ici) origan séché roquetteEmincer les oignons et le demi bulbe de... [Lire la suite]