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cuisine bio de tous les jours

vendredi 06 février

Raviolis aux deux saumons

Voici des raviolis au saumon, très faciles à faire, et qui peuvent très bien s'inviter à un repas de fête ou à un tête à tête en amoureux... Vous avez juste le temps de faire les courses pour être prêts pour la Saint Valentin! Pour une trentaine de raviolis: 1 paquet de pâte à raviolis 150g de saumon frais 50g de saumon fumé 75g de fromage frais 1 jaune d'oeuf 30g de parmesan le zeste d'un demi citron le jus d'un demi citron 1 càc de coriandre finement ciselée Faire pocher... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 19:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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jeudi 15 janvier

Raviolis au boeuf

Mes premiers raviolis... Pour mon premier essais de raviolis, j'ai choisi de faire des raviolis au boeuf.J'ai utilisé de la pâte à raviolis chinois trouvée dans un magasin spécialisé dans les produits asiatiques (cette pâte n'est donc pas bio). Pour une quarantaine de raviolis (il m'est resté un peu de farce): un paquet de feuilles de pâte à raviolis 350g de boeuf haché 1 carotte 1 oignon rose de Roscoff 1 cs d'huile d'olive 1 à 2 cs de Noilly Prat 2 tomates 1 cs de thym séché 1 cc de Ras El Hanout ... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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