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cuisine bio de tous les jours

mercredi 01 juillet

Tarte provençale

Voici une tarte aux saveurs d'été, absolument délicieuse!Nous l'avons dégustée accompagnée d'une salade de roquette, lors d'une soirée ensoleillée:  ça nous a farouchement donné envie de vacances... Pour un moule rectangulaire 35X11: 1 pâte feuilletée minute aux petits suisses (ici) 2 CS de coulis de tomates 2 gros oignons roses de Roscoff 1/2 bulbe de fenouil 2 petites courgettes 2 tomates 100 g de fromage frais de brebis (ici) origan séché roquetteEmincer les oignons et le demi bulbe de... [Lire la suite]

mardi 10 mars

Quiche aux pommes et au crabe

Voici une recette délicieuse, à nouveau tirée de la revue Cuisine Bio.Cette quiche originale se compose d' une compote de pommes et de crabe. Elle  est très douce et fondante en bouche.Servie tiède, accompagnée d'une salade de mâche, elle régalera toute la famille. Pour une quiche: 1 pâte feuilletée minute (ici) 240 g de chair de crabe (1 grosse boîte) 4 pommes Melroses 125 g de crème de soja 50 g de margarine allégée non hydrogénée 3 jaunes d'oeufs 1 CS de ciboulette ciselée (surgelée ici) 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par 56oceane à 17:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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