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Bio is biotiful!
puree d'amandes
19 juillet 2009

Palets sablés à la purée d'amande

Palets sablés à la purée d'amande
J'inaugure une nouvelle catégorie avec cette recette: Biscuits du 4 heures.J'y ai rapatrié les divers biscuits, cookies et muffins déjà publiés et qui ont fait notre bonheur au goûter, généralement avec un bon thé - j'ai d'ailleurs failli intituler cette...
Posté par 56oceane à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de riz,  farine de kamut,  purée d'amandes,  amandes en poudre,  biscuits à l'huile d'olive

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12 juillet 2009

Tartelettes chocolat blanc - framboises

Tartelettes chocolat blanc - framboises
Pour raisons professionnelles, je me rends régulièrement dans une petite ville du centre Bretagne et j'ai pris l'habitude de déjeuner dans un petit resto très sympa qui propose de nombreuses salades, des tartes salées, deux plats du jour et... et de délicieuses...
Posté par 56oceane à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème d'avoine,  agar-agar,  lait d'avoine,  farine de riz,  purée d'amandes,  chocolat blanc,  framboises,  amandes en poudre,  "sans gluten"

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17 mai 2009

Glace pistache au tofu soyeux

Glace pistache au tofu soyeux
Eh oui, encore une glace au tofu soyeux! Cette fois-ci, à la pistache.Mon fils adore la glace à la pistache, et comme nous avons été convaincus par l'utilisation du tofu soyeux, j'ai voulu essayer l'association des deux. Encore une fois, c'est une réussite!...
Posté par 56oceane à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  tofu soyeux,  purée d'amandes,  pistache,  pâte à pistache

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3 mai 2009

Glace choco-menthe au tofu soyeux

Glace choco-menthe au tofu soyeux
Avant que Clem ne nous propose une glace à la fraise sans crème, sans oeuf et sans sorbetière, mais au tofu soyeux, je n'aurais jamais pensé utiliser celui-ci pour faire une glace. Et pourtant... . J'ai donc fait des petites glaces au tofu soyeux aromatisées...
Posté par 56oceane à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sirop d'agave,  tofu soyeux,  purée d'amandes,  biscuits

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19 avril 2009

Le gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard!

Le gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard!
Drôle de titre me direz vous...Mais ce gâteau est tellement moelleux, qu'à chaque fois que l'on croque dedans, on entend un petit pschiii, un peu comme une chambre à air qui se dégonfle! C'est un gâteau délicieux qui viendra accompagner avec bonheur un...
Posté par 56oceane à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  oeuf,  farine de kamut,  purée d'amandes

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