Bio is biotiful!

27 avril 2009

Poêlée de courgettes et boulgour

Les premières courgettes sont arrivées dans ma Biocoop!! Les beaux jours arrivent!Pour les savourer, j'ai décidé d'en faire une petite poêlée rapide et de l'accompagner de boulgour. Pour 2 personnes: 2 courgettes 1 gros oignon rose de Roscoff 2 gousses...

Posté par 56oceane à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rose de Roscoff, boulgour, courgettes, garam massalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2009

Le gâteau d'Arthur

Parfois, lorsque que ce sont les vacances scolaires et que je travaille, j'ai la surprise en rentrant de trouver ceci: Eh oui! mon fils, qui certes est plus féru d'informatique que de cuisine, met de temps en temps les mains dans la farine pour le plus...

Posté par 56oceane à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: T80, gâteau au yaourt, yaourt, oeufs en sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2009

Filet mignon de porc à l'orange

Comme vous avez déjà dû le remarquer, j'aime beaucoup l'orange en cuisine.Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Choupette Péché de gourmandise, j'ai tout de suite su que je la ferai!Et je n'ai pas été déçue! Si possible, utilisez du porc bio ou...

Posté par 56oceane à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, filet mignon de porc, miel, pignons de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2009

Le gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard!

Drôle de titre me direz vous...Mais ce gâteau est tellement moelleux, qu'à chaque fois que l'on croque dedans, on entend un petit pschiii, un peu comme une chambre à air qui se dégonfle! C'est un gâteau délicieux qui viendra accompagner avec bonheur un...

Posté par 56oceane à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, oeuf, farine de kamut, purée d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2009

Salade toute simple pour un retour en douceur...

Me voilà de retour, après quelques jours passés en famille sous le soleil du Nord! Eh oui! il y a fait bien meilleur temps qu'en Bretagne qui, tout comme le sud ouest, a dû essuyer quelques averses! Je reviens, tout doux, avec une recette qui n'en est...

Posté par 56oceane à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, avocat, feuille de chêne, oignon rouge, rillette de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2009

Blog en congés...

Je vous abandonne quelques jours... Je prends une dizaine de jours de congés pour rendre visite à ma famille qui se trouve dans cette région remise récemment à l'honneur: Le NORD! Plus précisément je vais dans la région de cette ville: Bien connue pour...

Posté par 56oceane à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2009

Tarte aux carottes, poireaux et tomme de brebis

Cette tarte est l'une de celles que je préfère. Elle m'a été fortement inspirée par la recette de Laurence Salomon dans son livre "Fondre de plaisir". J'y ai juste ajouté des poireaux émincés, car pour celles et ceux qui ne le sauraient pas encore (!!),...

Posté par 56oceane à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireau, oignon rose de Roscoff, brebis, chèvre, lait de soja, pâte à tarte Laurence Salomon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2009

Pâte à tarte salée d'après Laurence Salomon

J'aime beaucoup les tartes salées. Je trouve qu'accompagnées d'une salade elles font un repas délicieux.Elles sont très pratiques à emmener au bureau, on peut même les manger froides si on n'a pas de quoi les réchauffer. Si pour la garniture je laisse...

Posté par 56oceane à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: T80, flocons de céréales, pâte à tarte, pâte à tarte Laurence Salomon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2009

Mini-cakes provençaux aux 3 céréales

L'autre jour, dans ma Biocoop, j'ai acheté ceci: Non pas que j'en ai eu besoin, mais parce que j'en ai eu envie! Il s'agit d'un mélange de blé dur 1/2 complet, orge mondé, avoine, soja, tomates, poivrons rouges et verts, carottes, oignons, ail et thym....

Posté par 56oceane à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure maltée, oeuf, provençale, émincé 3 céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2009

Pizza hyper rapide

Jusqu'à ce que Cléa parle dans un billet des pâtes à pizza toutes prêtes longue conservation, je n'avais jamais pensé en acheter. Je fais toujours ma pâte à pizza à la MAP, généralement pour 2 grandes pizza, j'en congèle donc la moitié. Mais il m'est...

Posté par 56oceane à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote